フレッシュトマトとアンチョビのパスタ

フレッシュトマトとアンチョビのパスタ
アンチョビとトマト最強の組み合わせのシンプルパスタ☆やっぱりやっぱりうまし
(❀ฺ´∀`❀ฺ)ノ♪

材料 (2人分)

パスタ
160g
トマト
大2個
2片
大さじ2
アンチョビ(フィレorペースト)
フィレ2~3枚 
"
ペーストだと大さじ1
パセリのみじん切り
適量
塩・ブラックペッパー
各適量

1

写真

トマトは湯むきし、1㎝角に切る。にんにくはミジン切りにする。

2

写真

パスタを海水ほどの濃度の塩湯で湯がき始める。

3

写真

フライパンにオリーブオイルと1のにんにくを弱火で炒め香りがたったら、アンチョビを加え炒める。

4

写真

さらに1のトマトを入れる。

5

3を煮詰め塩、ペッパーで味を整え、2の湯で上がったパスタをよく混ぜる。

6

写真

EXオリーブオイルを回しかけパセリのミジン切りをちらす。

7

写真

ホールトマトでも♪
ちなみに2人分ホールトマト1缶。
3の工程のトマトを入れるタイミングでホールトマト投入。

8

写真

2011.11.6
皆様のおかげで
話題入りさせて
頂きました✿
(^O^)感謝♡

コツ・ポイント

パスタはフライパンでソースとからめる時間も計算して、
パスタの袋に記載してある湯で時間の1~2分前であげる。

トマトは完熟のもので☆

このレシピの生い立ち

この組み合わせが大好きで何度も何度も作っている定番パスタです☆
レシピID : 1296161 公開日 : 10/11/28 更新日 : 12/04/13

このレシピの作者

旅ブログ https://ruruchirin.blogspot.jp です。

旅行に美容(←効果はさておき₍₍(꒪່౪̮꒪່)⁾⁾)
にワインが大好物(‾▽‾)♪

ものすご〜く年の離れた夫と
2009.7.産♂ガオガオ怪獣のママで
年配専業主婦。

九州産まれ育ち 関西に2年ほど在住
その後20数年前より東京在住。

皆様の素敵レシピに日々大感謝です(__)♥



みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

88 (76人)

19/04/07

写真

アンチョビの味がほのかにして美味しいです。

みゃあ大福

美味しいって言っていただけ良かった♫レポ大感謝です^人^❤︎

19/01/31

写真

久々リピ!今回はブロコ入り^_^やっぱり鉄板の美味しさです!

まままままさみん

ヤッタァ^^まさみん©️からの鉄板の美味しさ頂け嬉大感謝❤︎

18/10/12

写真

簡単なのにとても美味しかったです!

yooi425

美味しかったって言っていただけ良かった♫レポ大感謝です^人^

18/09/05

写真

アンチョビ缶が使いきれて感謝!美味しかったです☆

Miss桃子

美味しかったって言っていただけ良かった^^美レポ大感謝です♫

1 2 3 4 5