STAUBで*豚とレンコンの蒸し焼き

STAUBで*豚とレンコンの蒸し焼き

Description

お鍋に入れて、15分!薬味たっぷりで、お肉も野菜もしっとりジューシー^^お酢とラー油をかけて召し上がれ~♪

材料 (2人分(STAUB18cm使用))

豚肩ロース(生姜焼きの厚めの薄切り肉)
180g
レンコン
250g
ニンジン
100g
50㏄
肉の味付け
おろし生姜
大1/2
ゴマ
小2
醤油
大1.5
大1
砂糖
小1/2
小1
その他
適量
ラー油
適量

作り方

1

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3

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5

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6

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コツ・ポイント

※鍋は厚手のもので、しっかり蓋が閉まれば作れます。
※お肉はバラでも大丈夫ですが、脂身が多いとちょっとしつこい味になるかもしれません。
※薬味に、長ネギのみじん切りを加えても。

このレシピの生い立ち

レンコンのレパートリーを増やそうと考えていて、作りました!
レシピID : 1296393 公開日 : 10/11/28 更新日 : 10/11/28

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

12/12/14

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お野菜追加で★staub初心者なので参考になります★超美味しい〜

jojoたん★

れぽありがとうございます♪staub仲間ですね♪(´∀`*)

12/09/21

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レンコンのシャキシャキ感が良かったです!また作ります☆

カステヘルミ

つくれぽありがとうございます!嬉しいです(*´∀`*)

11/04/13

First tsukurepo mark
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あるもので簡単にメインが出来てイイです!酢が合いますね~

haru吉

れぽ有難うございます☆蒸している間に他のものも作れますよね♪