大根の千枚漬け風

大根の千枚漬け風
箸休めにピッタリです。沢山作って、お正月にいかがですか~♪

材料

大根
1本
らっきょ酢
約2カップ
昆布(水につけてもどしたもの)
10cm位
輪切りの唐辛子
1本分位
ホールの黒胡椒
3粒

1

大根は、皮をむきスライサーで薄く輪切りにする。

2

昆布は戻してから千切りにする。

3

容器に①②を入れミツカンらっきょう酢、輪切り唐辛子、ホール胡椒を加えて漬ける。

4

2時間位したら食べられます♪

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

新鮮な大根を頂いたので作ってみました。
レシピID : 1296471 公開日 : 10/11/28 更新日 : 10/11/28

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