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赤ワイン消費♪簡単１０分ハッシュドビーフ

赤ワイン消費♪簡単１０分ハッシュドビーフの画像

Description

もう長時間煮込まなくても大丈夫。
でもお肉は柔らか、しっかり味で大満足の一品になります♪

材料 （3〜4人分）

牛薄切り肉
200g
玉ねぎ
1個
しめじ
1パック
○塩・胡椒
適量
○おろしにんにく
小さじ1
○赤ワイン（酒）
大さじ1
○小麦粉
小さじ1
●赤ワイン
100〜200cc
☆デミグラスソース缶
1缶（290g ）
☆水
缶の半量
☆ケチャップ
大さじ2
☆醤油
小さじ1
☆砂糖
小さじ1
☆塩
小さじ1/3〜味をみて増やす
☆胡椒
少々

作り方

  1. 1

    写真

    ビニール袋に牛肉と、○を上から順番に入れて馴染ませておく。
    玉ねぎは5mm程の薄切り、しめじは石づきを落とす。

  2. 2

    写真

    フライパンに油を引き強火で野菜を炒める。途中で塩少々。牛肉を加えて色が変わったら●赤ワインを入れて8割程煮詰める。

  3. 3

    写真

    ☆を全て加えて、蓋をせずにとろりとするまで強火で3〜4分煮込む。
    最後に塩・胡椒で味を整えれば出来上がり。

  4. 4

    H23.2.12話題のレシピ入り。作って下さった皆様有難うございます。

コツ・ポイント

※水を加える時は、デミソース缶の半分まで入れて残ったソースを溶かして加える。
※仕上げのお塩は小さじ1/3〜味を見ながら調整する

このレシピの生い立ち

ハッシュドビーフ（ハヤシライス）が大好き。今まではじっくり煮込んで時間をかけてましたが、何度も作ってるうちに10分で作る方法に辿り着きました。お醤油が小さじ1がポイント。
レシピID : 1296851 公開日 : 10/11/28 更新日 : 23/11/05

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

524件 (486人)
2023年11月4日
写真
えびふり
かんたんおいしい♡
#時短、美味しい❤️
2023年7月15日
写真
mika1170
赤ワイン消費に作りました。人参も足して食べるのが楽しみです(*^^*)ちょうどいい味です(^o^)
#初めて #簡単なのに本格的 #初心者でも大丈夫 #食べるの楽しみ
2023年6月20日
写真
chi_chan＊°
あっさりとしたハッシュドビーフで酸味がちょうど良かったです♪夫、大絶賛でした！
#赤ワイン活用 #ハッシュドビーフ #デミグラスソース缶活用 #おうちで洋食屋
2023年6月6日
写真
志津ママ
あっさりとした味のハッシュドビーフです。直ぐに出来ていいですね～。お砂糖を少し足しました。本格的な味わいがあります。
#あっさり美味しい
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