【農家のレシピ】やみつきコカブ

【農家のレシピ】やみつきコカブ

Description

シンプルなんだけどこの食べ方が一番好きです。
調味料は塩とごま油だけです☆

材料

コカブ
1個
1つまみ
小さじ2分の1
ごま
少々

作り方

1

写真

カブは葉を切り落とし皮を剥いて薄めのくし形切りにします

2

写真

カブに塩一つまみをまぶして10分置き、ごま油とゴマをかけて出来上がりです。たった10分で浅漬けみたいになりますよ。

3

写真

「カブの葉のふりかけ」      レシピID1297086

コツ・ポイント

*私が使用しているコカブは「黄金カブ」という品種なので色が黄色いんです。

このレシピの生い立ち

色んなドレッシングを作って食べたりするんですが、やはりシンプルなこの食べ方が気に入ってます
レシピID : 1297071 公開日 : 10/11/30 更新日 : 10/11/30

このレシピの作者

京都在住、農家。

ブログ『Farmer's KEIKO 農家の台所』
http://ameblo.jp/farmers-keiko/

著書『Farmer's KEIKO 農家の台所(主婦と生活社)』
http://www.amazon.co.jp/Farmers-KEIKO/e/B00N2BR58Y/ref=sr_ntt_srch_lnk_1?qid=1420790276&sr=8-1

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

65 (63人)

20/03/29

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こんな簡単で美味しいの、さっぱりしてるししょっちゅう食べたいです♫また明日も作ります( ・∇・)

えりざべすのーらん

20/01/24

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本当にやみつきになりました〜!!お箸がとまりませんでした

chie1207

19/05/20

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本当にやみつきです!うっかり人の分まで全部食べそうになりました。

とむやむくん☆

つくれぽありがとう!また作ってね♪

19/02/08

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確かに!うまっ!でした!!

ひっしーきゃっしー

つくれぽありがとう!また作ってね♪

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