【農家のレシピ】やみつきコカブ

【農家のレシピ】やみつきコカブ
シンプルなんだけどこの食べ方が一番好きです。
調味料は塩とごま油だけです☆

材料

コカブ
1個
1つまみ
小さじ2分の1
ごま
少々

1

写真

カブは葉を切り落とし皮を剥いて薄めのくし形切りにします

2

写真

カブに塩一つまみをまぶして10分置き、ごま油とゴマをかけて出来上がりです。たった10分で浅漬けみたいになりますよ。

3

写真

「カブの葉のふりかけ」      レシピID1297086

コツ・ポイント

*私が使用しているコカブは「黄金カブ」という品種なので色が黄色いんです。

このレシピの生い立ち

色んなドレッシングを作って食べたりするんですが、やはりシンプルなこの食べ方が気に入ってます
レシピID : 1297071 公開日 : 10/11/30 更新日 : 10/11/30

このレシピの作者

京都在住、農家。

ブログ『Farmer's KEIKO 農家の台所』
http://ameblo.jp/farmers-keiko/

著書『Farmer's KEIKO 農家の台所(主婦と生活社)』
http://www.amazon.co.jp/Farmers-KEIKO/e/B00N2BR58Y/ref=sr_ntt_srch_lnk_1?qid=1420790276&sr=8-1

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

59 (57人)

18/06/11

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ほんのり甘くて優しい味♡すごく美味しかったです!

TKN♡ASK

つくれぽありがとう!また作ってね♪

18/06/02

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箸休めに◎シンプルな味付けでカブの甘味が際立ちますね(*^^*)

食いしん坊あー

つくれぽありがとう!また作ってね♪

18/05/21

写真

簡単に美味しくて最高です♪ありがとうございました♡*:.

pocoちゃ

つくれぽありがとう!また作ってね♪

18/01/23

写真

シンプルな味付け&簡単なのに美味しかったです◎

ちぃ✤

つくれぽありがとう!また作ってね♪

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