洋風チキン肉じゃが

洋風チキン肉じゃが

Description

バター風味の洋風肉じゃがです^^
ポトフのような味だけど、バターのコクでしっかりした食べ応えですよ^^

材料 (2~3人分)

鶏もも肉
1枚
じゃがいも
大3~4個
玉ねぎ
1/2個
人参
1/2本
グリーンピース
適量
バター
大さじ1
A
2カップ
コンソメ粉
小さじ1弱
大さじ2
小さじ1/2
こしょう
適量

作り方

1

鶏肉は一口大にカットし、軽く塩こしょうをしておく。 じゃがいもと人参は一口大、玉ねぎはくし切りにする。

2

鍋にオリーブ油(分量外)とにんにくを熱し、香りが出てきたら鶏肉を入れて炒める。

3

野菜も加えて軽く炒め、油が馴染んだらAを加えて煮立たせる。

4

煮立ったら弱火中火にし、落とし蓋をして汁気が半分ぐらいになるまで煮込む。

5

仕上げにバターとブラックペッパーを加え、絡めるように混ぜながら強火で1分ほど煮込んで完成。

コツ・ポイント

鶏肉は骨付きでも美味しいですよ♪

このレシピの生い立ち

チキンを使った洋風の煮込み料理が食べたくて・・・
レシピID : 1298744 公開日 : 10/11/30 更新日 : 10/11/30

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

92 (85人)

20/10/10

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これは美味しい♡大好きな鶏肉とじゃが芋にコンソメバターの風味( ´∀`)もう最高です!これからの時期、沢山食べたいな♪

YUH♡ママ

20/10/06

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◡̈⃝

syk_a

20/10/02

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バターとコンソメで柔らかいお味に🥺美味しい〜〜

ロコモコバイク

20/09/28

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リピしました❣️コンソメ味がすごく美味しくて❣️定番になりそうです。有難うございます❣️

おとねこさーん

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