カボチャあん

カボチャあん
菓子パンに使っても良し、食パンに塗って食べても良しの、なめらかな餡です☆

材料

カボチャ
正味200g
☆砂糖
30g
☆牛乳
50cc
☆塩
少々
バター
10g

1

カボチャは皮を削ぎ落して一口大に切ったらレンジでチンして柔らかくし、フォークなどで潰してなめらかにする

2

1と☆の調味料を鍋に入れ、好みの硬さまで混ぜながら煮詰める

3

熱いうちにバターを加え混ぜ合わせたら完成☆

4

写真

この餡を使ってカボチャあんパン♪

コツ・ポイント

2で煮詰める作業が少し面倒ですが、この一手間がなめらかで美味しい餡にしてくれます♪なめらかさを追求する場合は、1でカボチャを裏ごしして下さい。

このレシピの生い立ち

パンを作る時のあんを…息子がカボチャ好きなので^^
レシピID : 1298811 公開日 : 10/12/01 更新日 : 10/12/01

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

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かぼちゃパンに♡そのまま食べてもすごい美味しい!

sachinosa

かぼちゃパン美味しそう☆ありがとうございます!

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パンにいれてみました。ちょうどいい甘さでした(*^^*)

Chr_onicle

成型可愛いですね☆ありがとうございます(*^^*)

15/01/27

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マフィンに使いました。次はパンに使いたいと思います‼︎

☆おCHIBIこ☆

マフィン?初美です。美味しそう~☆

14/11/19

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なめらか&旨ッ☆これからかぼちゃ生地のパンに入れます♪Wだヨ(笑

たまこ510

栄養満点で美味しそうですね~☆ありがとうございます!

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みるくだいふく 2016年10月31日 14:56
失礼致します!バターは有塩無塩どちらでしょうか?初心者ながらすみませんm(__)m