レンジde豚ばら薄切り肉の角煮丼風の画像

Description

豚の角煮の味を、薄切り肉を使って手早く作ってみました。煮汁がごはんにしみこんで、たまりませ~ん♡

材料 (シリコンスチーマー使用・1人分)

60g(2枚位)
温かいごはん
どんぶり1杯分
少々
煮汁
しょうゆ
大さじ1
砂糖
小さじ2
みりん
小さじ1
おろししょうが
小さじ1/4
おろしにんにく(チューブなど)
少々

作り方

  1. 1

    写真

    耐熱容器に煮汁を入れ、食べやすい大きさに切った豚肉の両面に煮汁をつけて、広げて並べる。

  2. 2

    1にふたまたはラップをして600wの電子レンジで1分30秒加熱し、水溶き片栗粉を入れて全体を混ぜる。

  3. 3

    写真

    再びふたたまはラップをして30秒位加熱し、とろみをつける。

  4. 4

    どんぶりにごはんを入れて3の豚肉をのせ、煮汁をかけて細切りにした白ねぎをのせる。

  5. 5

    写真

    [2人分の場合]
    材料をすべて倍にして大きめの耐熱容器に入れ、2分30秒加熱した後水溶き片栗粉を入れて30秒加熱する。

  6. 6

    写真

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  22. 22

    ☆2011.04.27
    話題入りさせて頂くことが出来ました。つくれぽを届けて下さった皆様、本当にありがとうございました♪

コツ・ポイント

水溶き片栗粉は少しだけ入れ、煮汁にとろみがつきすぎないようにしてください。

このレシピの生い立ち

簡単に角煮丼の味を楽しみたくて、作ってみました。
レシピID : 1299108 公開日 : 10/12/01 更新日 : 20/06/05

このレシピの作者

ほっこり~の
スーパーで手軽に買える食材を使い、安くて簡単な料理を作ることが好きな主婦です。
たくさんの方が届けて下さるつくれぽのコメントに、毎日元気とやる気を頂いております。ありがとうございます。
新しい味と美味しい笑顔を求めて、これからも色々と作っていきたいと思いますので、どうぞよろしくお願いいたします♪

         (*^_^*)

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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♦りんぷく♠
メッチャ簡単で美味しかったです!リピート決定です!
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☆☆こりらっくま☆☆
簡単でおいしかったです!
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sayumi_16
簡単でおいしかったです★