ニンジンとオレンジのパウンド

オーブンを１８０℃に予熱開始する。
パウンド型にオーブンペーパーを敷いておく。

◎印の粉類→ボウルに入れて泡だて器でグルグル混ぜる。

人参は綺麗に洗ってから皮ごとすりおろす。

粉類のボウルに、３の液体類を一気に加え、泡だて器でなじませるように混ぜる。

レーズンを加え、ゴムべらに持ち替えてさっくり混ぜる。

パウンド型に流し入れ、１８０℃に予熱のできたオーブンで
２７～３０分位焼く。

すぐに刷毛で仕上げ用のグランマルニエを塗る。

翌日からの方が、味がなじんで美味しくなります。