サックサク♪ コーヒーチョコクッキー♪
れっさーぱんだ
作り方
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1
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板チョコを適当な大きさにに刻んでおく。◆をボウルで合わせホイッパーで白っぽい滑らかなクリーム状になるまで撹拌する。
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2
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薄力粉、アーモンドプードルをふるいながら１に加え、レギュラーコーヒーも加え、指で切り混ぜするようにさっくり混ぜる。
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3
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※アーモンドプードルはふるう際に目詰まりしやすいので、指の腹や甲でこすり落とすと良いです。 生地は捏ねないでください。
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4
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オーブンを１６０度に予熱開始する。
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5
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天板に、生地を適当に形を整えて乗せて、並べていく。焼くと少し広がるので間を開ける。形はお好みで大丈夫だと思います♪
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6
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予熱完了オーブン、１６０度で約２３分焼く。焼成は各オーブンで差がある為必ず様子見してね♪ 焼けたら網の上で冷まして完成！
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7
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え？こんなに簡単なのに？って位にサックサク♡ コーヒーの香りとチョコのアクセントが美味しい～！
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8
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たくさんのつくれぽを頂いている、『レシピID :521751 サックサク♡チョコクッキー』が元になっています♪
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コツ・ポイント
すっごく簡単！ マーガリン使用なので冷蔵庫から出したてでもすぐに作り始められます♪ 必要以上に捏ねたりしなければ、失敗はほぼ無いと言っていいかな！？ 混ぜるだけでサックサクに仕上がりますよ～♡
このレシピの生い立ち
『レシピID :521751 サックサク♡チョコクッキー』が元になってる『レシピID :1279975 サックサク！プレーン♡チョコクッキー』にレギュラーコーヒーを加えたアレンジです・・・♪
このレシピの作者
れっさーぱんだ
