明太子でタラモサラダ
作り方
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1
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ソースをつくる。ボールに明太子・牛乳・マヨネーズ・醤油をいれる。
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2
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塩を入れたお湯で皮付きのジャガイモを茹でる。
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3
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竹串をさしてすーっと通ったら、お湯から出して、皮をむく。
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4
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ジャガイモをマッシュし、バターをくわえる。
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5
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ソースを加えて完成!
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
余った明太子を使ったレシピ
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ソースをつくる。ボールに明太子・牛乳・マヨネーズ・醤油をいれる。
塩を入れたお湯で皮付きのジャガイモを茹でる。
竹串をさしてすーっと通ったら、お湯から出して、皮をむく。
ジャガイモをマッシュし、バターをくわえる。
ソースを加えて完成!