紅茶の丸パン☆彡

紅茶葉は、ミルで細かく砕く。
ミルがなければ、すり鉢などで細かくする。

ショートニング以外の材料をボウルに入れて、こねる。
まとまってきたら、ショートニングも入れて、捏ね上げる。

丸めてボウルに入れて、2.5倍位になるまで、1次発酵。

ベンチタイム後、丸め直して2次発酵。
2倍位になったら、180度に余熱したオーブンで13～15分焼く。