簡単な牛丼♪

簡単な牛丼♪
無性に食べたくなるときがある牛丼。残ったら煮詰めて時雨煮としてお弁当に入れられます。一度で二度おいしい♪

材料 (5人分)

牛薄切り肉
500g
土生姜
150g
紅生姜
適宜
大さじ2
1/4cup
大さじ1
小さじ1
玉葱
小2個

1

写真

鍋に、土生姜の薄切り、水、酒、みりん、黒砂糖、濃い口醤油をいれ、煮立ったら土生姜を取り出し、玉葱いれ柔らかくなった所で牛薄切り肉をいれ、さっと火が通った所でアツアツのご飯の上に盛り付け、紅生姜を天盛りしてできあがり。

コツ・ポイント

お好みで、お肉を時雨れ煮のように煮込んでも美味しいです

このレシピの生い立ち

レシピID : 13001 公開日 : 01/01/08 更新日 : 05/05/26

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