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蕪は皮を剥き、薄いイチョウ切りにし、塩をふってもみ、10分ほどおきます。
蕪から水が出てきたら、固く絞り、水気を切ります。
マヨネーズとめんつゆを加えて和え、鰹節、すりごまを加えて、更に和えて出来上がりです。
葉があれば、茹でて刻んで加えても。
嬉しいコメントにこちらこそ、ありがとうございます。
掲載が遅れごめんなさい。つくれぽ、ありがとうございます。
麺つゆ便利だよね!お母様の蕪に喜んでもらえて嬉しいなぁ♪
嬉しいコメントに大感激にです。美レポも嬉しい。ありがとうです