詳細検索
レシピID検索
メンバー検索
2022/1/13をもって お客様がご利用中のブラウザ (Internet Explorer) のサポートを終了いたしました。 (詳細はこちら)
白髪葱を作り、芯の部分をみじん切りにしておく。フープロで鶏もも肉を粗引きにする。
鶏もも肉、パン粉、酒大さじ1、長ネギのみじん切り、卵、片栗粉を入れ、よくまぜて6等分する。
冬瓜は皮を薄くむき、一口大に切り、和風だし、酒、塩、生姜と一緒に鍋に入れ、竹串が通るまで煮、鶏団子を加え火を通す。
器に、鶏団子、冬瓜を入れ、さっとゆがいたもやし、崩した梅干しの上からアツアツのスープかけ薬味をトッピング。お好みでごま油