酒粕さくさくクラッカー

酒粕さくさくクラッカー
酒粕の香りがつまっています!まるでチーズのような香り!ワインとも会います。酒粕が手に入ればぜひ作ってみて!

材料

酒粕
20g
薄力粉
100g
小さじ1
大さじ2

1

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水以外をボールに入れて手でほろほろになるまで混ぜる。

粉が粒だらけになるまで。

2

1のボールに水をいれてさらにひと固まりにする。

3

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麺棒で2を伸ばして、端から5~7ミリくらいの幅でカットして、天板に並べていく。薄い方がかりっとします。

4

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オーブンで170度10分、160度で10分。
出来立てよりも時間がたった方が美味。

5

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つくれぽ10人の方に頂きました。ありがとうございました!

6

コツ・ポイント

麺棒で薄くすればするほど、プリッツに近くかりかりになります。

このレシピの生い立ち

酒粕の香り高さを生かしたくて。
おつまみにしたら止まりません!!
レシピID : 1300446 公開日 : 10/12/03 更新日 : 13/01/29

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

35 (31人)

18/01/27

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美味しくて何回もリピしています!今年も酒粕の季節なので作りました

黒猫NOIR

何回もリピートいただいてるなんて、ありがとうございます!

16/04/03

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とっても簡単に出来ました!また作ります(^o^)

rainy729

沢山作っていただきありがとうございます!美味しそうです!

15/09/18

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本当にチーズみたい!酒粕苦手だけど美味しかったです(^∇^)

くいしんぼたろう

美味しそうに作っていただいてありがとうございます!

14/02/21

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簡単、作りやすくチーズ味ですごく美味しい!リピします〜(^^)

くろぷっちー

ありがとうございます!たくさん作ってくださいね

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イル・ロッソ 2012年02月11日 13:31
eco85さん、つくれぽさせていただきましたイル・ロッソです。もう一度オーブントースターで少し焼いてみたら、ちゃんとサクサクになりました!私のオーブンが弱かったのかも、です。美味しくいただいています!ありがとうございます(^0^)
Profile eco85 2012年02月11日 18:12
イルロッソさん、コメントありがとうございました!
カリカリになられたようで、よかったです☆
焼きたてよりも、少し時間が立ったほうが、カリカリ度がまして、美味しいように思います。
またいろいろアレンジできたら、教えて下さい!
ありがとうございます☆