☆卯の花+タケノコ SPオムレツ☆の画像

Description

タケノコの食感が良いボリュームいっぱい
オムレツです♪

材料 (4人分)

4コ
タケノコ水煮(細切り)
100g
100g
1/2
シュレッドチーズ
40g
塩こしょう
少々
オリーブオイル
大さじ1
*ケチャップ
大さじ1
*マヨネーズ
大さじ1

作り方

  1. 1

    タケノコ水煮の水気をキッチンンペーパーでよく拭く。
    細切り以外は小さめに切る。)

  2. 2

    ボウルに材料を入れて(玉ねぎは粗みじん切り、ソーセージは1/4に切る。)
    よく混ぜる。

  3. 3

    小さめのフライパン(21㎝使用)にオリーブオイルを熱して<2>を流し込み、ふたをして弱火でじっくり焼く。

  4. 4

    *を混ぜたオーロラソースを添えて出来上がり♪

コツ・ポイント

ふたをして弱火でじっくり…がポイント。熱が通るのでひっくり返さなくてOK!
焼き色が欲しい時は、仕上げにちょっと焦げ目をつけても◎

このレシピの生い立ち

チンジャオロースで使ったタケノコの水煮が余ったので。
レシピID : 1300585 公開日 : 10/12/03 更新日 : 16/01/31

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
写真
ごにょ
ソーセージ無しで、たけのこ多目。卯の花で腸活♪とても美味しかったです。
初れぽ
写真
peachpies
レシピに卵の数がなかったので中玉3つとベーコンを入れました。

ごめんなさい!卵4コです。レシピに加えました。ありがとう!