U・ェ・U☆ワンコ用くるくるジャーキー
viviane
作り方
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1
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さつまいもを愛犬の持ちやすい太さ×長さ（我が家は1×8センチ）に縦にカットし、水に30分さらしてアクを抜く。
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2
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お芋を蒸し器で蒸す。我が家は圧力鍋で2分加圧。やわらかくなりすぎるとおれちゃうので注意。 （レンジで1分半でもOK♪）
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3
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鶏ささみをサランラップに乗せ、包丁で開き、サランラップではさんで、めん棒で叩き、ちぎれない程度に薄～く伸ばす。
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4
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ささみを縦に細長く切り、お芋のはじっこから、ななめにくるくる巻きつけていく。
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5
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巻き終わりを下に、オーブンシートに並べ、160℃のオーブンで30～45分、さらに、120℃に温度を下げて、10分焼く。
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6
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こんな風にラッピングしてプレゼントにも☆
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7
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紫芋バージョン☆
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8
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ブログにも遊びに来てね＾＾
http://love.viviane.cc
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9
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2010.12．15
焼き時間を訂正しました。
ご家庭のオーブンに合わせて、写真のような色になるまで焼いてね＾＾
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コツ・ポイント
・巻く時ささみが多少ちぎれてもだいじょうぶ、焼けばちゃんとくっつきます。楽しくくるくる巻きましょう♪
・仕上がりはソフトです。冷蔵で1週間、冷凍で2週間以内に食べきって。
・ささみのハギレ（？）はまとめて焼けば、ささみジャーキーに♪
・仕上がりはソフトです。冷蔵で1週間、冷凍で2週間以内に食べきって。
・ささみのハギレ（？）はまとめて焼けば、ささみジャーキーに♪
このレシピの生い立ち
好き嫌いの多い愛犬のため、悩みに悩んで考えました♪
ささみを薄くたたいて伸ばしてから巻くことによって、お肉の摂りすぎにならないように＾＾
さつまいもだけでは食べてくれないうちのワンコが大喜びするレシピです♪
ささみを薄くたたいて伸ばしてから巻くことによって、お肉の摂りすぎにならないように＾＾
さつまいもだけでは食べてくれないうちのワンコが大喜びするレシピです♪
viviane
