干し柿とさつま芋のデザートサラダの画像

Description

2017/03/10話題☆ ちょっと固くなった干し柿と 甘味が足りないさつま芋でデザート感覚のサラダにしました。

材料 (2~3人分)

2~3個
無脂肪ヨーグルト
大さじ3
豆乳マヨネーズ
大さじ4
パルスイート
小さじ1弱

作り方

  1. 1

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    ボウルに干し柿を切って入れる(さつま芋の半分くらいの大きさ)

  2. 2

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    過熱したさつま芋は冷めてから皮つきのままカットして「1」に加え 調味料を全て加え混ぜたら完成です

  3. 3

    ジョンリークッカーちゃん ラム酒漬け&シナモン振り②で作ってくださいました~✿大人のデザート素敵れぽありがとう

  4. 4

    しのばぁたん ちゃん 庭の夏ミカンでCUPにして盛り付け☆見た目も可愛く作って下さいました~♬

  5. 5

    2017年2月28日
    「干し柿」の人気検索で1位になりました

  6. 6

    ジョングレ 女神様 10人目話題入りしました。れぽして下さった皆さんに心から感謝します

コツ・ポイント

さつま芋の甘さによって糖分は調整して下さい(甘い品種の時は必要ないと思います)さつま芋はお好きな調理法で加熱して下さい(私は焼き芋にした物を使用しました)さつま芋の大きさにより調味料の分量は調整して下さい。ヨーグルトマヨネーズもお好きな物で

このレシピの生い立ち

干し柿で 何かレシピが出来ないか?
レシピID : 1301973 公開日 : 10/12/05 更新日 : 17/03/11

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

20 (15人)
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horseland
干し柿を頂き早速レポ!薩摩芋と干し柿の甘さが良く合う♡少し早いクリスマスバージョンで♪ヘルシーデザート最高(≧∀≦)
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ナピト
体に良さそうで嬉しいです^ ^デザート感覚でいただけますね!
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こつゆ514
レシピ参考にさせて頂きました。夫実家からきたポタポタの柔らかい干し柿と茹でたさつまいもでつくりました。マヨとヨーグルトで美味♪
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yesmama
美味しい取り合わせ!干し柿の甘さが加わって薩摩芋のおいしさも引き出されるね☆今日は雛祭りですね