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雲白肉（ウンパイロウ）

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Description

【話題入り】胡瓜と豚肉があれば簡単にできる、前菜やお酒のおつまみにもおすすめの一品☆ビールがよく合います♪



材料 （２人分）

豚バラ肉
２００ｇ
きゅうり　
１本
■ たれ
しょうゆ
大さじ２
ねぎ（みじん切りにする）
大さじ１
砂糖
大さじ１
ごま油
小さじ１
にんにく(すりおろし)
小さじ４分の１
生姜(すりおろし)
小さじ４分の１
豆板醤
小さじ４分の１

作り方

  1. 1

    豚バラ肉を半分に切り、沸騰したお湯で茹でて火を通し、ざるにあけてよく水分を切っておく。

  2. 2

    ピーラーで薄切りにしたきゅうりをお皿に並べ、豚肉を中央に盛り、和えたたれををかける。

  3. 3

    17/11/15

    57個目の話題入りしました☆

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

よく作る前菜です♪
レシピID : 1302018 公開日 : 10/12/05 更新日 : 21/05/31

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

94件 (87人)
2024年2月19日
写真
ちなくん。
美味し過ぎてビックリしました♪子供にも大好評でしたので、またリピします!
#彩り
2024年2月9日
写真
コムギ大好き
ピリ辛のタレがとっても美味しい！お肉を薄切りきゅうりと一緒にさっぱりといただけます
#雲白肉 #ウンパイロウ #四川料理
2023年8月7日
写真
クリーピングタイム☆
初めて食べました🎵TVで八嶋ｻﾝが四川飯店のが美味しいと言ってて気になり作❗️さっぱりしていて美味しいですね😃感謝💓
#さっばり美味しい～
2023年8月1日
写真
MizuhoBank
美味しかったです♡たれが美味しそうだったんで、倍増しました。夏にぴったりなメニューでイイですね。ご馳走さまでした〜
#さっぱり雲白肉 #おうちでガチ中華 #夏に食べたい #ご飯にもお酒にもあう
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