❁豆乳で…えびと白菜のクリーム煮❁

❁豆乳で…えびと白菜のクリーム煮❁
豆乳で、簡単♪ヘルシー♪美味しいです♪ちゃんとクリーム煮です(笑♪ 家族に好評の定番メニューです♪具材アレンジも大歓迎♪

材料 (3~4人分)

白菜
1/4~1/6個
ベーコン(ハーフ)
5枚
海老
10~15匹
枝豆(冷凍) あれば
適量
 ★塩・胡椒
適量
隠し味程度に少々
炒め用のサラダ油
大さじ1
※片栗粉+水
大さじ1.5+大さじ3
トッピングに 粉チーズ・パセリ

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海老は殻を剥き、洗い、酒と塩.胡椒で下味をつける♪
白菜、ベーコンは3㎝幅くらいに切る♪
水溶き片栗粉・枝豆も準備♪

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海老の水気を拭く♪
熱したフライパンにサラダ油をひき、☆ニンニクと海老を炒め→
白菜、ベーコンも入れ、振り炒める♪

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★豆乳とコンソメを入れ、5分ほど煮込む♪
塩.胡椒で味を調えて、水溶き片栗粉でとろみをつける♪
あれば枝豆を入れて完成♪

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器に盛り付けて、お好みで粉チーズとパセリを振ってくださいね♪
鶏肉やポークソーセージで作っても良いです♪

コツ・ポイント

※コンソメ…固形の場合は1個で♪溶けにくいので包丁で砕いて入れて下さい♪
※白菜の炒めは、油と海老の旨味を回す感じて短時間でOK♪炒め過ぎ・煮込み過ぎに注意して下さい♪
※工程3で、ソースに粉チーズを加えて濃厚にしてもOKです♪

このレシピの生い立ち

白菜の定番、クリーム煮を豆乳で作ってみたら好評だったので…♪
豆乳だけでこの美味しさなら、分量を計ってホワイトソースを作る必要なしです(笑♪
レシピID : 1302023 公開日 : 10/12/07 更新日 : 16/11/23

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

49 (48人)

16/12/22

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ほっこりしますね〜( ´ ▽ ` )冬にぴったりレシピですね♡

サン・サン

美味しそう伝わりますよ^^♪嬉れぽ有難う♥是非また宜しくね♪

16/11/11

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ウインナーで作って見ました。美味しかったです。

クックZU168P☆

美味しそうですね^^♪私も食べたくなりました♪嬉れぽ有難う♥

15/10/29

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濃厚なのに豆乳でさっぱり!とっても美味しかったです♡

むしくい。

お洒落で素敵~美味しそうです^^♪嬉れぽ有難う❤また作ってね

15/02/24

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ベーコン無しでしたが、美味しくできました!温かく幸せな朝食♪

ホマー

朝から温まって幸せになりそうですね^^嬉れぽ有難う❤また是非

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