簡単☆ヘルシースープ
作り方
-
-
1
-
1.野菜を水洗いし、トマトのヘタを取ります。
-
-
-
2
-
2.玉ねぎ、トマト、ウィンナーはお好みのサイズにカットします。
※コツ1参照
-
-
-
3
-
3.鍋に下拵えが済んだ野菜とウィンナーを入れます。
増えるワカメもここで入れちゃって下さい。
-
-
-
4
-
4.水を投入します。
材料がひたひたになるくらいをめどに調節して下さいね。
-
-
-
5
-
5.本だし、コンソメを入れてから火を点火します。
蓋をして、タイマーは20分にセットです。
※コツ2参照
-
-
-
7
-
7.煮具合がいい按配になったら味を確認し、塩コショウで味を引き締めて下さい。
-
-
-
8
-
8.器に盛って出来上がり。
-
コツ・ポイント
1.煮崩れが嫌な人は少し大きめにカットするとよいと思います。
2.本だしを入れることで味にコクというか深みが出ます。
かくし味として忘れずに入れて下さいね♪
2.本だしを入れることで味にコクというか深みが出ます。
かくし味として忘れずに入れて下さいね♪
このレシピの生い立ち
ヘルシーかもしれないスープを作ってみました。
(
)