カロリーカット♪簡単ガーリックシュリンプ
心の癒しすと
作り方
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1
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下準備。ニンニクは、みじん切りにする。エビは、背中の殻に半分程度はさみで切れ込みを入れる。はらわたを取り除く。、
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2
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フライパンにオリーブオイルとニンニクを入れて、火にかけニンニクの香りが出たら、一度ニンニクを取り出す。
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3
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エビに薄力粉を全体に振り、ニンニクを炒めたフライパンに入れソテーする。色が変わってきたら取り出したニンニクを戻して混ぜる
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4
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牛角やみつき塩キャベツのたれを加えて全体を混ぜる。好みでドライバジルなどのハーブを加えてもおいしいです。
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コツ・ポイント
我が家では、薄味が好きなので、味付けは控えめです。塩、コショウを加えたり、塩キャベツのたれを増やしたり、お好みで味を調えてくださいね。
このレシピの生い立ち
本場のガーリックシュリンプは食べた事がないけれど、ハワイアンカフェで食べたガーリックシュリンプが、おいしかったので、カロリー控えめにアレンジして作って見ました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
心の癒しすと
