【かぶ・もずく優しい酢の物】調味料いらず

【かぶ・もずく優しい酢の物】調味料いらず

Description

疲れておる時 酢の物ね。
そんな時、手間も暇もかけとうない;
あい。3分クッキング♪
お子様にも優しいよ♪

材料 (4人分程)

三杯酢仕様の味付けもずく
1パック80gの物 3パック
蕪(山芋でもええし♪)
2玉
カリカリ梅干
お好みの量
甘酢生姜
お好みの量
煎り胡麻
1握り
青物など
お好みで
大人向けには柚子の皮
お好みで

作り方

1

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あい。ザッっとこんなん。味付け調味料は別にいりませんよ(笑)

2

蕪。オツムとしっぽ切ってタワシで洗い。汚れておるとこなど包丁入れて取りさらい。

3

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蕪は やわこいのでね。皮まま食いましょね。マッチ棒よかやや大きめ 千切りに。

4

普通の生姜やったらきついので 甘酢生姜でも使いましょうか♪これやったら お子様でも食えるかな?(笑)

5

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汁、あまり絞らず大雑把に刻んでおき。

6

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カリカリ梅さん♪
そんなに酸っぱくも無く 食感も楽しいね♪
種取って 大雑把に刻んでおき。

7

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煎り胡麻は煎り胡麻買ってきたとしても一度煎ってやろね♪http://cookpad.com/recipe/1165742

8

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んでこんなん。

9

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もずくは汁ごと
使いましゅ。

10

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みんな合わせて出来上がり♪蕪が多い場合、調味料として甘酢生姜の汁足したらええよ。大人の方は柚子の皮などお好みで。

11

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噛んでるとたまにカリカリ梅さんが酸っぱくて 煎り胡麻さんが香ばしく・・・ちゅるちゅる♪さくさくっ♪簡単しょ?

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あ 青物ね一緒に混ぜて時間を置くと 酸で焼けてお色が悪くなるよ;食う時 和えてやりましょね♪

コツ・ポイント

蕪は強い物では無いのでね。
和えたすぐからでも しんなり・ちゅるりん♪ええ口当たりになりますよ。
蕪、水分それほど多い物では無いのでね。
明日になっても ほぼ このまんま(笑)

このレシピの生い立ち

疲れておる時、酢の物食いたくならないかい?
けどよ;酢の物って ちょいと微妙に難しい;
刺す様にきつかったり 味まとまらへんかったり;
そこで!うくく♪利用利用♪
切って混ぜるだけ。味付けも特にいらへん。簡単♪簡単♪
レシピID : 1303395 公開日 : 10/12/07 更新日 : 10/12/07

このレシピの作者

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