旬鍋★キャベツ一玉完食できる、トマト鍋
Description
家にある材料であっという間にできます。しかも、旬のキャベツが1玉食べられちゃう。野菜不足のあなたにオススメです。
材料
(4人分)
ニンニク
2片(みじん切り)
オリーブオイル
大さじ1
1/2個(みじん切り)
200g(そぎ切りにして塩・コショウ・小麦粉で味をなじませておく)
650cc
2缶(ホールとカット缶1つずつがオススメ)
★赤ワイン
50cc
★コンソメの素
1個
★オリーブオイル
大さじ2
★塩・コショウ
各少々
野菜(キャベツ、人参、玉ねぎ、じゃがいもなど)
好きなだけ
好きなだけ
厚揚げ、ウィンナーなど
好きなだけ
作り方
コツ・ポイント
▼タンパク質系(厚揚げ・ウィンナ-・鶏肉など)がおいしいダシになります!!
▼オリーブオイルは野菜とからむととっても良い香り。野菜を追加する度に大さじ1程度ずつババーンと入れちゃってください。
▼オリーブオイルは野菜とからむととっても良い香り。野菜を追加する度に大さじ1程度ずつババーンと入れちゃってください。
このレシピの生い立ち
家にある材料でおいしいトマト鍋を作りたくて。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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(3人)