かぼちゃの煮物でリメイクかぼちゃコロッケ

かぼちゃの煮物でリメイクかぼちゃコロッケの画像

Description

❤H24.10.9話題入りさせて頂きました❤
しっとりしたコロッケになります♫

材料

かぼちゃの煮物
250g程度
玉ねぎ
半分
豚ミンチ
100g~150g
小麦粉
適量
1個
適量

作り方

  1. 1

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    みじん切りの玉ねぎと豚ミンチを炒め、塩こしょうして、冷まします。

  2. 2

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    汁気を切ったかぼちゃの煮物をつぶします。

  3. 3

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    ②に①を入れて混ぜます。

  4. 4

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    お好きな形に丸めます。

  5. 5

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    小麦粉→卵→パン粉の順に衣をつけ油で揚げます。

  6. 6

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    お皿に盛って出来あがりです♫

  7. 7

    写真

    かぼちゃ煮を使用してるので、中身は
    パサつかずにいい感じです~

  8. 8

    写真

    H24.10.9話題入りさせて頂きました♫

コツ・ポイント

コロッケの中身は火が通っているので衣がいい感じに揚がったらOKです♫

挽き肉→ツナでもOK❤

このレシピの生い立ち

あまり家では人気のないかぼちゃの煮物をコロッケに(*^_^*)
レシピID : 1303891 公開日 : 10/12/11 更新日 : 12/10/09

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

120 (114人)
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あい3104
初コロッケ!卵1小麦粉50水50混ぜて生パン粉使用。3歳児爆食でした!残念すぎかぼちゃの煮物がおいしく食べられてよかったです!!
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TeaChan214
美味しくないカボチャの煮付けで。硬くてマッシャーでは潰す事が出来ず、フープロで。美味しく生まれ変わってよかった❣️
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つー。@たらこすぱ
塩辛くなってしまった煮物がこんなに美味しいコロッケになって、感激です!味薄めるために、じゃがいもを追加しました。繋ぎで片栗粉使用
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コキンチャン大好き
しょっぱく味付けしてしまったかぼちゃで作りました。美味しく出来ました。かぼちゃの煮付けよりコロッケのが良いと言われました。