おやつに最適☆山形どんどん焼き

おやつに最適☆山形どんどん焼き
山形名物どんどん焼き。おうちでも簡単に作れるので、小腹がすいたときに!H23・4・12クックパッドTVで放送されました☆

材料

【生地】
小麦粉
100g
200cc
1個
5センチくらい
【トッピング】
魚肉ソーセージ
適量
青のり
適量
焼き海苔
適量
桜えび
適量
紅しょうが
適量
【ソース】
中濃ソース
適量
醤油
適量

作り方

1

小麦粉に水、卵、山芋をすりおろしたものを混ぜダマにならないようによくかき混ぜます。

2

写真

熱したホットプレートに薄く油を敷き、生地を楕円形に伸ばしていきます。そこへ、トッピングの材料を写真のように並べます。

3

写真

表面が焼けて乾いてきたらフライ返しでひっくり返し、ひっくり返した面に薄く醤油をぬり、割り箸で挟みながら巻いていきます。

4

写真

5

写真

巻き終わりをフライ返しで少し押さえ、完成です♪

6

写真

お好みで、ウスターソース、中濃ソース、しょうゆなどをブレンドしたソースをつけて食べると美味しいです。

7

写真

さらにマヨネーズをかけてもいいですよ♪

8

写真

なんと!スイートなどんどん焼も作ってみました〜レシピID:1714695

9

コツ・ポイント

生地をだしで溶くと更に美味です(●^o^●)

このレシピの生い立ち

どんどん焼きとは、山形では定番のホットスナックです♪
お祭りなどがあると必ず屋台で売ってます。
レシピID : 1304757 公開日 : 10/12/09 更新日 : 12/02/27

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

30 (29人)

16/10/05

写真

おやつにエビ増しで!懐かしい味〜♡1歳娘もソースなしでぱくぱく♪

_Tomoss

ソースの照りがとっても美味しそう〜♡つくれぽ感謝です!

15/10/12

写真

美味しかったです

まよんね

素敵つくレポありがとうございます! 美味しそうですね♡

15/03/01

写真

何度目かな~?フライパンの中で頑張って巻きました♪いただきます!

へぱらぎ

何度もありがとうございます!すごく美味しそうです〜♡

13/12/03

写真

生地がもっちもちで美味しい♪本場のどんどん焼きも食べたいな!

ままばなな1020

わぁ~♡とても綺麗に作っていただきありがとうございます!

1 2 3 4 5
aisukurim 2011年06月27日 22:19
美味しそうですね。山梨は毎日蒸し暑く37度ぐらいです。食欲が無く、夏ばてしてしまいます。そんな時に良いかも。
可可亞 2011年06月30日 16:10
コメントありがとうございます!お手軽に食べられるのでぜひおススメです(・´з`・)
食欲のない時もおススメですよ♪
暑い日が続きますが水分をたくさんとって
熱中症にはご注意くださいね!