ルクエ×ゆず茶deもっちり♪ゆずケーキ

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Description

ホットケーキミックス&柚子茶で簡単♪
2012年レシピブログ【今日のイチオシ!レシピ】コーナーにて紹介して頂きました。

材料 (2)

100g
L1個
ゆず茶
大匙1強

作り方

  1. 1

    ボールで卵とヨーグルトをなめらかになるまで混ぜ、ホットケーキミックスと柚子茶も加えて混ぜます。

  2. 2

    スチームケースに流し入れ蓋をしたら500Wレンジで約4分加熱する。型には油を塗らなくてOK!

  3. 3

    中心に竹串を刺して生地が付いて来なければOK!型から外し表面に刷毛等で柚子茶を塗ってツヤを出せば完成です。

  4. 4

    写真

    シリコンスチーマーーの姉妹レシピ

    黒豆ケーキ
    レシピID1007506

コツ・ポイント

基本、混ぜてチンするだけですがレンジにかけ過ぎるとモチモチ感が失われます。
文字数の関係でルクエと表記しましたがViVのDue135×260使用。加熱時間はサイズにより様子を見て下さい。当日中に召し上がる事をおススメします。

このレシピの生い立ち

クックパッドで参加したイベント【フードコンベンション】で頂いた【ゆず茶】と手持ちのシリコンスチーマーを活用して手軽に作れるレシピを考えました。
※不具合により旧レシピID :1274280 から書き直しました。
レシピID : 1304900 公開日 : 10/12/16 更新日 : 13/12/29

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

8 (8人)
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かなつめ
もっちりですごくおいしかったです☆これからたくさん作ります♪

そう言って頂けると嬉しいです❤ふんわり美味しそうですね^^♪

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GOORIN
甘さ控えめ*次はもっと柚子茶入れたいな♪お手軽レシピでgood*

いつも感謝です!柚子茶増やす場合ヨーグルト同量減らして下さい

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ほわまま
ムチムチして美味しかったです(*^▽^*)

気に入って頂き嬉しいです^^私もモッチリ感が好きなんです♪

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papikun
柚子茶にこんなに美味しい活用法があったなんて!うまうまぁ♪

キメ細かくて美味しそうですね♪お試し頂き嬉しいです^^