焦げないよ♡鶏肉のしょうゆマヨ照り焼き

焦げないよ♡鶏肉のしょうゆマヨ照り焼き

Description

♡れぽ300件感謝♡
照り焼きの基本の砂糖としょうゆにマヨネーズでまろやかさをプラス♪焦げないのもうれしい♪ 

材料 (4人分)

鶏もも肉
300g
○しょうゆ
大さじ1
○砂糖
大さじ1
○マヨネーズ
大さじ2

作り方

1

鶏肉は一口大に切る。ボウルに入れて、○を揉み込んで、しばらくおく。1時間くらいおくと味がしっかり染みます。

2

写真

フライパンに(1)の鶏肉を調味料ごと入れて焼く。マヨネーズから油が出るのでサラダ油はいらないです。

3

鶏肉の表面の色が変わったらふたをして蒸し焼きにする。

4

※2013.8.19追記※
最後ふたをとったあと、がーっと強火で照りつけると美味しくなります♬

5

写真

おかずとしていただくも良し、たれごとごはんにかけて丼にするも良し♪

6

✿2020.10.8
クックパッドニュースに掲載されました♪

7

写真

青海苔ver
(工程1で青海苔もプラス)

8

写真

味噌ver
「冷めても美味しい♪鶏肉の味噌マヨ照り焼き」(ID:1362828

9

印刷枚数が8000枚、MYフォルダIN数が10000人を超えました♪ありがとうございます^^

コツ・ポイント

しょうゆ、マヨネーズ、砂糖は目分量で混ぜてOKです。ときに甘かったりしょうゆの味が強かったりするけれど、どれも美味しいです(^-^*)/
普通の照り焼き(マヨネーズ)なしだと焦げやすいけれど、マヨネーズを使うので焦げないよ。

このレシピの生い立ち

照り焼きのときにお肉が焦げ付きませんか?その割に中には火が通ってなかったり。それで、疲れて料理する元気がないときに直感でマヨネーズを入れて作ってみたら、美味しいし、焦げ付かないし、ブラボー(*^o^*)
レシピID : 1305117 公開日 : 10/12/09 更新日 : 21/02/25

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焦げないで出来ました醤油マヨがいい味ですねとっても美味しかったよ

クックVOY1Q3☆

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