お肉柔らか♪ノンオイルで簡単肉じゃが

お肉柔らか♪ノンオイルで簡単肉じゃが

Description

油で炒めずカロリーオフ。
お肉はしゃぶしゃぶしほぐして水から煮込むので柔らか。煮込んでもお肉が硬くならない肉じゃがです♪

材料 (3〜4人分)

牛薄切り肉(豚肩ロースでも)
150g
じゃがいも
大2個
人参
1本
玉ねぎ
1個
いんげんor絹さや
適量
大さじ3
大さじ2
大さじ1
○砂糖
大さじ1

作り方

1

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2

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3

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4

5

コツ・ポイント

※お肉は必ず火にかける前にほぐしながら鍋に入れる。

このレシピの生い立ち

カロリーオフのため油を使わずに。調味料は段階的に入れた方が味染みがいいのですが・・・水から煮るとお肉が柔らかくなるので、いつもこの簡単な作り方です。
レシピID : 1305367 公開日 : 10/12/10 更新日 : 15/09/10

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

15 (14人)

16/08/19

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お肉見えませんが笑とーっても美味しくできました!

シュウシュウ

とっても美味しそう♪嬉またぜひ☆素敵なつくれぽ感謝です♬

16/07/13

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豚コマで。簡単なのに味も完璧!これからはウチもノンオイルです♡

ゆーchanまま

とっても美味しそう♪嬉またぜひ〜♡素敵なつくれぽ感謝です♬

15/11/01

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豚コマですが…炒めなくても美味しい~♡食べ過ぎちゃいました(笑)

まぐゆ

とっても美味しそう♪嬉〜またぜひ♡素敵なつくれぽ感謝です♬

15/09/15

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次の日のお弁当にも♡味がよく染み込んで口の中でホロホロ♡

さゆ(╹◡╹)♡

お弁当とっても美味しそう♪嬉またぜひ☆素敵つくれぽ感謝です♬