栗きんとん 芋だけでしっとりヤマブキ色
Description
蒸すだけで、綺麗で美味しい「きんとん」が作れます。栗甘露煮をまぜれば「栗きんとん」になります。
ワトム１号
材料
さつまいも（黄金蜜・こがねみつ）
1～２本
作り方
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1
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黄金蜜さつまいも（左）の皮をむき、20分蒸す。
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2
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熱いうちにマッシュして出来上がり。十分甘いですが、お好みでパルスイート（甘味料）で調整してください。
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3
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市販の栗甘露煮を混ぜれば「栗きんとん」になります。（汁は不要です）
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4
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黄金蜜さつまいもは、「ワトム農園」で栽培しています。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
普通のさつまいもできんとんを作ると、着色したり水あめを使いますが、さつま芋だけで、甘くてシットリ・しかもヤマブキ色になる簡単レシピです。
レシピID : 1305480
公開日 : 10/12/10
更新日 : 10/12/28
ワトム１号
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