大根の中華風おつまみ
作り方
-
-
1
-
大根は洗って皮をむき1cm角に切り、ボウルかポリ袋に入れる。
-
-
-
2
-
にんにく・しょうがのすりおろしとごま油・塩を加え、よく混ぜて30分ほど冷蔵庫で冷やす。
-
-
-
3
-
塩で味を調え、白ごまを混ぜ盛り付け、黒胡椒・小ねぎを乗せる。
-
コツ・ポイント
にんにくとしょうがのすりおろしは、市販のチューブタイプを使うと便利です♪
このレシピの生い立ち
さっぱりした味付けの、大人向けの小鉢を作りました。
(
)