ヘルシー♪冷凍豆腐を使ったミートソース☆

ヘルシー♪冷凍豆腐を使ったミートソース☆

Description

半分豆腐だなんて全くわかりません!
カロリーダウン、家計も節約のミートソースです♪

材料 (4-5人分)

豚ひき肉
250g
冷凍木綿豆腐
300g
玉葱
一個
人参
一本
★トマト缶
一缶
★水
トマト缶の半分
★ケチャップ
大2
★砂糖
小2
すりおろし小2

作り方

  1. 1

    [下ごしらえ]
    冷凍木綿豆腐を解凍して、よーーーく水気を切ります。
    人参・玉葱はみじん切りに。

  2. 2

    写真

    オリーブオイル(分量外)をひいて、木綿豆腐を手で崩しながら炒める。
    水気が飛ぶまでしっかり炒めます。

  3. 3

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    挽肉を入れて火が通るまでよく炒めます。
    もうすでにどっちが豆腐でどっちが肉かわからないでしょ?!

  4. 4

    写真

    みじん切りにした玉葱、人参がしんなりするまで炒めます。

  5. 5

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    ★を全て入れ、たまにかき混ぜながら、水気が飛ぶように15~20分ほど煮込む。

  6. 6

    ヘルシーミートソースの出来上がり♪

    冷凍保存ができるので、多めに作って冷凍しておくと、楽ちんですよ♪

  7. 7

    写真

    パスタ、ラザニア色んなアレンジができますが、今回は食パンにこのソースとチーズを乗せてトースターでチン♪

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

ミートソースを作りたいけど、挽肉が足りない!
そうだ!冷凍庫にある木綿豆腐で代用しよう!!
レシピID : 1305835 公開日 : 11/02/02 更新日 : 11/02/02

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

10 (8人)
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2022年3月26日

肉無し、豆腐1丁で! あっさりした仕上がりですがきちんとミートソース!冷凍豆腐恐るべし

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2015年6月28日

炒めてる時点で豆腐が分からなくなりますね!美味しかったです!

レポ感謝です!ストウブのお鍋素敵〜♡美味しく作って下さり嬉!

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2014年10月8日

ドリアにもリメイクできました♪旦那も好物なので、大喜び♡

レポありがとです!美味しそうにリメイクしてもらい嬉しいです!

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2014年6月15日

数えられないぐらいリピしてます!はまりました!

嬉しい嬉しいレポに感激♡気に入ってもらえよかったです^^

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