ヘルシー♪冷凍豆腐を使ったミートソース☆
らんぴん
作り方
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1
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[下ごしらえ]
冷凍木綿豆腐を解凍して、よーーーく水気を切ります。
人参・玉葱はみじん切りに。
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2
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オリーブオイル（分量外）をひいて、木綿豆腐を手で崩しながら炒める。
水気が飛ぶまでしっかり炒めます。
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3
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挽肉を入れて火が通るまでよく炒めます。
もうすでにどっちが豆腐でどっちが肉かわからないでしょ？！
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4
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みじん切りにした玉葱、人参がしんなりするまで炒めます。
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5
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★を全て入れ、たまにかき混ぜながら、水気が飛ぶように15～20分ほど煮込む。
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6
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ヘルシーミートソースの出来上がり♪
冷凍保存ができるので、多めに作って冷凍しておくと、楽ちんですよ♪
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7
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パスタ、ラザニア色んなアレンジができますが、今回は食パンにこのソースとチーズを乗せてトースターでチン♪
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
ミートソースを作りたいけど、挽肉が足りない！
そうだ！冷凍庫にある木綿豆腐で代用しよう！！
そうだ！冷凍庫にある木綿豆腐で代用しよう！！
らんぴん
