お弁当の彩りに。超簡単☆塩もみきゅうり
Description
塩でもむだけの簡単おかずです。皮をピーラーでむくので、塩が馴染みやすくなっています。
材料
(2人分)
1本
塩
小さじ1/2
作り方
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1
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きゅうりを洗って、
ピーラーで3か所皮をむく。
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2
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輪切りに切る
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3
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塩をまぶして5分ほどおけば、完成。
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コツ・ポイント
母親がよくお弁当に入れてくれていました。お弁当の彩りにもいいですよ。
このレシピの生い立ち
母がお弁当によく入れてくれた一品です。彩りよし、箸休めにもぴったりなおかずです。
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(3人)