炒り黒豆の甘煮【お弁当/黒】
Description
煮だしたあとの黒豆茶パックの中身で、煮豆を作りました。炒ってあるので、甘くてほろ苦い味。汁気少なめでお弁当向きですよ。
材料
(作りやすい量)
作り方
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1
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お茶を煮だしたあとのティーバッグ。中に黒豆が入っています。
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2
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ティーバッグから豆を出す。
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3
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鍋に豆と水、調味料を入れ、汁気がなくなるまで煮詰めます。
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コツ・ポイント
こがさないように気をつけることくらいです。
このレシピの生い立ち
黒豆茶の袋に、煮だしたあとは料理にどうぞ…と書いてあったので、煮豆に挑戦しました。
もともと煎ってある豆なので、香ばしくていい香り。煮だしたときに柔らかくなっているので、短時間で煮豆ができました。
シワがよっちゃうのは仕方ないかなぁ。
もともと煎ってある豆なので、香ばしくていい香り。煮だしたときに柔らかくなっているので、短時間で煮豆ができました。
シワがよっちゃうのは仕方ないかなぁ。
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