簡単!豆乳・ベーコン野菜たっぷりキッシュ

簡単!豆乳・ベーコン野菜たっぷりキッシュ

Description

豆乳を使ってヘルシーな、サクサク・ふわふわの野菜たっぷりキッシュです♪簡単なので、どなたでも失敗なくおいしく作れます☆

材料 (4人分)

残りの冷凍パイシートで、デザートまでできちゃいます☆
冷凍パイシート
2枚
☆卵
3個
100cc(なくてもOK)
50cc(牛乳でもOK)
適宜(なくてもOK)
☆とろけるチーズ
50~100グラム
ほうれん草
2/1束
ベーコン
1パック
たまねぎ
2/1個
きのこ(お好きなもの)
2/1パック
塩コショウ
適宜
コンソメスープの素
1個

作り方

  1. 1

    冷凍パイシートを室温で半解凍し、オーブンを200度に予熱しておきます。

  2. 2

    ほうれん草をレンジで2分加熱し、5センチに、ベーコン1センチ、玉ねぎ千切りにします。きのこは、細かく割いてください。

  3. 3

    ベーコンを炒め、次に野菜を投入して炒めます。ここで、塩コショウ、コンソメを入れて味付けします。そのまま、冷ましておきます

  4. 4

    パイシートを、1センチ重ねて麺棒などで、皿の大きさまで伸ばし、余分なものをカット。そのまま冷凍庫で冷やします。

  5. 5

    余分なパイシートを、1センチ角に切り、クッキングシートにのせて、8~10分ほど焼き、デザートに♪蜂蜜をつけると最高です!

  6. 6

    ☆の具材をすべて混ぜ合わせます。4に3の材料を入れ、☆の材料をまんべんなくかけ入れます。200度のオーブンで10分。

  7. 7

    180度に温度を下げ、さらに20~25分。焼き色がつき、中まで火が通れば出来上がり♪

コツ・ポイント

基本は卵なので、どんな食材とも相性バッチリです!上記以外にも、えび、鮭、ブロッコリー等お好きな食材をくわえると、豪華度もUPしてパーティーメニューにもピッタリです♪
焼き加減は、各オーブンの特徴があるので焼き加減を見ながら調整してください。

このレシピの生い立ち

ケーキ屋さんのおいしいキッシュを、おなかいっぱい食べたくて、真似して自分で作ってみました。野菜たっぷりで、体も喜ぶあったかレシピです!
レシピID : 1307150 公開日 : 10/12/13 更新日 : 12/04/27

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
写真

2012年4月27日

野菜いっぱい、具だくさんで作りますた!美味!

具だくさん、最高!焼き色も、食欲そそりますね♪れぽありがと☆

写真

2010年12月21日

初れぽ

底のパイ生地がぐちゃっとしたのが残念でしたが、美味しかったです☆

でも、焼き色コンガリで美味しそう☆レポありがとうございます♪

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