さっぱり！中華風もやしスープ
ぴのこ
作り方
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1
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もやしはざっと洗って水を切ります。キクラゲはお湯でもどし、石づきの部分を切半分に切ります。
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2
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沸騰したら塩、こしょう、チキンスープを入れ味を調えます（もやしを入れると味が薄くなるのでちょっと濃いめにする)
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3
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キクラゲ→もやしの順で入れ、５，６分煮立てたら火を止めてごま油を少量たらし、出来上がり！
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コツ・ポイント
もやしを入れると味が薄まるのでもやしを入れる前に濃いめにしておくとよい。
ごま油は火を止めてから入れる。
キクラゲがなければわかめでも良いです。
ごま油は火を止めてから入れる。
キクラゲがなければわかめでも良いです。
このレシピの生い立ち
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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ぴのこ
