豚こま★たけのこ★青椒肉絲

豚こま★たけのこ★青椒肉絲
♡レシピ本掲載&れぽ1000件感謝♡
安い豚こまで美味しい青椒肉絲♪たけのこを入れて美味しさ倍増♪

材料

豚肉こまぎれ(うすぎりでも可)
300g
たけのこ
1/4~1/2本(約150~300g)
ピーマン
1袋(5~6個)
1かけ
【豚肉の下味】
(1)しょうゆと酒
各小さじ1~1.5
大さじ1.5
(3)サラダ油
大さじ1
【合わせ調味料】
※しょうゆ
大さじ1.5~2
※塩
ほんの少し
※砂糖
大さじ1/2
※酒
大さじ3

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※を混ぜて、合わせ調味料を作っておく。

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ピーマンは細切りに、たけのこはピーマンと同じくらいにに切る。にんにくは薄切りにする。

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豚肉は幅1cmくらいに切り、しょうゆと酒で下味をつけておく。→

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炒める直前に豚肉に片栗粉をまぶし、次いでサラダ油をからめる。

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フライパンを熱してサラダ油をひき、にんにくを炒める。いい香りが立ってきたら豚肉を炒める。

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豚肉の色が変わったらピーマンとたけのこを入れてさらに炒める。

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全体に火が通ったら合わせ調味料を回しかけてできあがり♡

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たけのこの茹で方はレシピID:1414004(たけのこご飯)に書いています。

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印刷枚数が10000枚、MYフォルダIN数が70000人を超えました♪ありがとうございます^^

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2012.9.10
節約献立のメニューに選んでいただきました。

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2014.4.28
節約献立のメニューに選んでいただきました。

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2013.5.28
本日のピックアップレシピに選んでいただきました。

13

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2014.5.12
テレビ朝日の「グッド!モーニング」でたけのこの人気レシピとして紹介していただきました。

コツ・ポイント

にんにくの香りが出るまでじっくり炒めてください☆

このレシピの生い立ち

いつもこの味です。
レシピID : 1307454 公開日 : 11/04/21 更新日 : 16/10/10

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1,523 (1,378人)

18/02/15

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とても美味しくて食べ過ぎてしまいました(*^^*)

☆うさきちさん☆

素敵なれぽありがとうございます╰(*´︶`*)╯♡

18/02/14

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うますぎる!クッ○ドゥーよりもいい味!ベルリンでも出来ました。

肉的和食in欧州

素敵なれぽありがとうございます╰(*´︶`*)╯♡

18/02/09

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青椒肉絲ってこんなに簡単に美味しくできるんだ!と驚きました♡

こんにちはさん

素敵なれぽありがとうございます╰(*´︶`*)╯♡

18/02/04

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この味が一番好き!本当に美味しいです〜♡

ちーちゃん✎

素敵なれぽありがとうございます╰(*´︶`*)╯♡

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