クリスマスに!お菓子の家☆ケーキの画像

Description

クリスマスパーティーのサプライズデザート★子供の作ったデコクッキーを乗せて完成!

材料 (3〜15人分)

▼クッキー
 バター
200g
 砂糖
130g
 バニラエッセンス
数滴
 アラザン等の飾り
適量
▼チーズケーキ
 砂糖
100g
50cc
3個
大さじ3
 塩
ひとつまみ
お好みで
 レモン汁
お好みで
▼アイシング
卵1個分弱
 レモン汁
数滴

作り方

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    写真

    ★クッキーの生地★
    お菓子の家の型を考える。
    私は板チョコを屋根に使いたかったので、屋根のサイズから逆算。

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    ☆必要パーツ☆
    屋根(左右)/壁紙(前後/左右)/煙突(前後/左右)/ドア/

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    室温に戻した柔らかいバターと砂糖をよく混ぜ、白くもったりしてきたら、卵(1.5個)、バニラエッセンス、を入れて混ぜる

  4. 4

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    まとまったら約5ミリ程の薄さに延ばして型をとり
    ※薄過ぎると焦げやすくなるので注意☆

  5. 5

    写真

    天板(クッキングシート)に並べて180度で約20分焼く※2回目以降は約15分:オーブンが既に熱くなってるので焼き過ぎ注意

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    焼いたクッキーを網等の上に移し冷ます

    → 焼いてる間にアイシングを作り、クッキーが冷めたらくっつけて行く

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    写真

    アイシング
    粉砂糖にレモン汁数滴加える。スプーンの腹で擦り潰す様に混ぜながら卵白を少しづつ加えていく。※入れすぎ注意

  8. 8

    写真

    ★超簡単チーズケーキ★
    母が昔から作ってくれる世界で一番好きなチーズケーキ♪お菓子の家の台として使います*スポンジでも可

  9. 9

    写真

    材料を全てミキサーに入れて2分。
    ※クリームチーズは室温で柔らかくしとく
    ※卵白だけ別に泡立機で泡立てて最後合わせても◎

  10. 10

    クッキングシートを敷いた型か、バターを塗ったキャセロールに流し入れて、天板に置き、天板の周りに水を張る

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    170度のオーブン(下段)で40分蒸し焼きに
    ※バターを塗って入れた場合:焼き上ったら竹串でくるっと一回り外枠を外しとく

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    チーズケーキに粉砂糖で模様を付け、溝を掘って家を差し込み、木を1本刺して、粉砂糖の雪をかけたら、ほぼ完成!
    →隠す

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    子供達に(ご飯を食べた後)沢山作ったクッキーに、デコペンやお菓子でデコレートしてもらいます。

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    デコクッキーが完成したらクッキーをお披露目。
    その後サプライズデザートの箱をそっと外してもらって...お菓子の家の登場!

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    子供達が作ったもみの木や雪だるま等のデコクッキーの中から、本人が好きなものを好きなだけケーキに刺して貰って
    ☆完成☆

コツ・ポイント

アイシングでくっつける時は、焦らず一つ一つ固まってから次をつけて行くのがポイント★
作業としては難しくありませんが、ここに結構時間がかかるので、その点を所要時間として計算しとく事をお勧めします♪(私、パーティーの前日徹夜になりました^^;)

このレシピの生い立ち

クリスマスパーティーで子供達が喜ぶようなクリスマスデザートを作りたくて考えました。ケーキは隠しておいて子供達にはクッキーのデコレーションを依頼♪デザートタイムにケーキを出して、完成したデコクッキーをケーキに好きに乗せてもらって完成★
レシピID : 1307483 公開日 : 10/12/13 更新日 : 20/01/28

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