簡単!チキンソテーのマスタードソース♪

簡単!チキンソテーのマスタードソース♪

Description

レモンを絞ってさっぱりソースがワインとよく合いますよ~♪

材料 (2人分)

鶏もも肉
2枚
付け合わせの野菜
適当
レモン
2枚
(マスタードソースの材料)
100cc
・バター
小さじ1位
・粒マスタード
大さじ1位
・あれば白ワイン
大さじさじ1位

作り方

1

鶏肉は筋切りをして皮目にはフォークで刺しクレージーソルトで下味をつけオリーブオイルをかけて置く

2

小鍋にソースの材料を入れ火にかけながら混ぜて置く

3

フライパンで皮目をパリッとなるまで焼いたら裏返してじっくり火が通るまで焼く

4

焼きあがった肉を切って皿に盛り、フライパンの残った肉汁の中にソースを入れ軽く煮詰めかける

コツ・ポイント

クレージーソルトが無かったら塩胡椒でも良いです、食べる時レモンを絞って下さいね♪

このレシピの生い立ち

粒マスタードが残っていたので
レシピID : 1307726 公開日 : 10/12/13 更新日 : 10/12/13

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

12/05/08

First tsukurepo mark
写真

オシャレな夕飯のおかずになりました♪

はるかっち1号

作っていただけて嬉しいです〜有り難うございました^^