博多BARの味3★春雨ときくらげの中華風
Description
100人れぽ&カテゴリ入り感謝❤ BARヘムで食べた春雨の炒め物。きくらげをたっぷり入れて作ってね✽
材料
(4人分)
春雨
70グラム
豚ミンチ
150グラム~
きくらげ
20グラム~
人参
小1/2本
ピーマン
2個
適宜
✽しょう油
大2~3
✽酒
大3
✽みりん
大1
✽豆板醤
小1/2~
✽オイスターソース
小1
✽鶏がらスープ
小1
白ゴマ
大3
作り方
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1
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春雨は茹でて短く切っておく。きくらげはお湯で戻して短い千切りに、人参・ピーマンも同じように切る。
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2
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フライパンにごま油を熱し、豚ミンチ・人参を炒める。
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3
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肉の色がほぼ変わったら きくらげ・ピーマンも加える。
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4
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春雨と✽印の調味料も加えて炒める。ゴマも加える。
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5
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器に盛って出来上がり☆
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6
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♥2011年7月14日
お陰さまで話題入り致しました♪ ありがとうございました❤ (^^)
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7
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あつみチャンさんが、小さな息子君のお弁当用に葱豆板醤無しで作って下さいました。上手にアレンジ嬉しいです。^^
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8
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piccolo♡さんがレタスを巻いて食べてくださいました。おいしそうですよね☆
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9
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2017.5.22 今日のご飯・おかず > 海藻・乾物・こんにゃく > 乾物 > 春雨 カテゴリ入りしました☆
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♥2019年10月9日♥
お陰さまで二度目の話題入り★ 大変ありがとうございました❤ \(^o^)/
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「春雨ときくらげの中華風de春巻き★」レシピID : 4836581 ↑多めに作ってこちらもどうぞ。^^
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糖質が気になる方は、「しらたきときくらげの低糖質ピリ辛炒め★」レシピID:3573817 をどうぞ。^^
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コツ・ポイント
春雨・きくらげ・人参・ピーマンは 短いほうが混ざりやすいです。(^^)b
このレシピの生い立ち
BARヘムで食べたコリコリのきくらげいっぱいの春雨の炒め物を参考に作ってみました♪