マイルドなお豆とマッシュルームのサラダ

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Description

生の新鮮な生マッシュルームとお豆のサラダです。マヨネーズは極力少なくしたかったのでこのレシピをUPしました。

材料 (2-3)

お豆(ひよこまめorミックス缶)もどして茹でたもの
200g~250g
⇒マヨネーズ
小1〜小1+1/2
⇒ドライトマトオイル漬け
2枚
⇒塩/胡椒
適量
⇒粒マスタード
小1/4(隠し味程度)
⇒パセリ(生、ドライどちらでも)
適量
ニンニク(つぶしてみじん切り)
1カケ
ブラックペッパー
食べる前に

作り方

  1. 1

    マッシュルームを3mmくらいにスライス(お好みの厚さで)
    パセリみじん切り
    等下ごしらえ。
    ⇒をまぜておく

  2. 2

    ボールにマッシュルーム+お豆を入れニンニクとよく混ぜる。

    のこりの1を加えさらに混ぜる。

  3. 3

    ブラックペッパーで味を〆て出来上がり!

  4. 4

    お好みでパセリ、オレガノ、チーズなどを加えるのもおすすめ!!!

コツ・ポイント

ニンニクはお好みで、オイル漬けのトマトの塩分等もあるので塩は調整してください。
チーズはなんでもあう!!!普通のプロセスチーズでも♪

このレシピの生い立ち

ドライトマトのオイル漬けにはまったので。
レシピID : 1307996 公開日 : 10/12/13 更新日 : 10/12/13

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
写真
pali
さっぱりドレの中に大蒜のピリッが絶妙~♡大好きなお味♪ご馳走様♡

paliさんキレイな盛りつけ何時も有り難うございます!素敵♥

初れぽ
写真
*茜*
肉厚なマッシュルームにお豆でボリュームが増しドレも好相性で美味♪

*茜*さん!なんて素敵な☆!!!気に入って頂けたですか?;)