ヘルシーニラ入りおろしハンバーグ

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夜食に食べても良い(言い過ぎか!?)くらいヘルシーで簡単に作れます!

材料 (2人分)

塩,こしょう,醤油
少々
しそ
一束
だいこん
適量
にら
一束
鳥挽肉
300g

1

にらを細かく刻み、鳥挽肉とさっくり混ぜ合わせ、塩こしょうで下味を付けておく。

2

大根はおろして水気を少し切っておく。
シソは千切りにしておく。

3

フライパンに少量の油を引き片面がきつね色になるまで焼き裏返してフタを閉め10分間弱火で焼く。

4

仲間で火が通ったらお皿にうつし、
シソをのせ、その上に大根おろしを山盛りにのせ、食べるときに醤油(又はポン酢醤油)をサッとかけて、召し上がれ!

コツ・ポイント

醤油の替わりにポン酢醤油でもおいしい!
鳥挽肉はコネ過ぎると焼いたとき堅くなるので注意!

このレシピの生い立ち

レシピID : 13081 公開日 : 01/01/09 更新日 : 01/01/09

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