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ピーナッツクリームdeお好みマフィン

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Description

薄く焼けば本格フィナンシェ風、しかもたくさん焼けて大助かり。ミニパウンド型で焼いたら適度なボリューム、これまたかわいい。

材料 （薄めマフィン型12個分）

作り方

  1. 1

    マフィン型にマーガリンを塗っておく。オーブンを180度に余熱開始する。

  2. 2

    耐熱容器に、（かちこち）ピーナッツクリームと牛乳大さじ2程度を入れ、レンジで1分30秒チンしてやわらかく溶かしておく。

  3. 3

    マーガリンをクリーム状にして砂糖を加えて混ぜる。卵も追加して混ぜる。2も追加して混ぜる。生地が固ければ牛乳を追加。

  4. 4

    ３にホットケーキミックスを入れて粉が見えなくなるまで混ぜる。マフィン型にいつもの半量ほど(やや山形に）生地を入れる。

  5. 5

    オーブンで１３分程度焼く。荒熱が取れたら型からはずす。
    冷めてから粉砂糖をふるとおしゃれ度アップ!

  6. 6

    写真

    6×11×3のミニパウンド型に流したら、3個焼けました。オーブントースターでも180℃で（余熱なし）２０分程度でＯＫ！

コツ・ポイント

正しいピーナッツクリームなら牛乳の量を加減して適度なやわらかさにしてください。チンの時間も少なくていいかも。今回薄く焼いてますが、もちろん、普通にマフィンのボリュームで作っても◎お好みで。。。

このレシピの生い立ち

息子がパンに塗ろうとしてたピーナッツクリームがかっちかちになってた。理由は使いかけをずーっと放置してたから。。。しかも、もちろん期限も切れてる。いつもなら捨てちゃうとこだけど、量が結構あってもったいないなぁ～ってことで、再生へ。。
レシピID : 1308119 公開日 : 10/12/19 更新日 : 11/05/04

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

8件 (8人)
2019年8月10日
写真
一人暮らしご飯
型がなくてグラタン皿で作りました笑 美味しかったです◎

レポありがとう。グラタン皿でも問題なし。ふわっと美味しそう。

2015年3月29日
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haruna☆★
ピーナッツクリーム救出(*^^*)！明日のおやつに♡

ﾚﾎﾟありがとう♪フワッと焼けてますね。救出とは思えない！

2014年7月1日
写真
つーmama。。
ふかふかしっとりで美味しい！！ピーナツクリームはこれで消費決定♪

ﾚﾎﾟありがとう！美味しく消費出来たら無駄なし&ニッコリ！

2013年6月17日
写真
奈美73
ミニパウンド型で焼きました♪美味しかったです☆

れぽ、ありがとう。かわいく焼きあがってます◎

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ku-min*
ピーナッツクリームdeお好みマフィン
by ku-min*