簡単^^紅芯大根(大根)のお漬物
Description
紅芯大根が綺麗だったので^^普通の大根でもできます。
材料
紅芯大根(大根)
2個(大根なら半本)
塩
小さじ1
☆酢
大さじ2
☆砂糖
大さじ1
☆みりん
大さじ1
作り方
コツ・ポイント
薄切りにすると短時間で済みますので、どうしても早く食べたい人は薄切りで。私はこれくらいの食べ応えのある大きさが、ポリポリで美味しいと思います^^
そのためにも、少し時間をかけて見て下さい。
むろん、普通大根でもできます^^
そのためにも、少し時間をかけて見て下さい。
むろん、普通大根でもできます^^
このレシピの生い立ち
あまりにも綺麗な大根だったので、その美しさをそのままの形で食べたくて。
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