ほっくり♡さつま芋のクリームチーズケーキ

ほっくり♡さつま芋のクリームチーズケーキ

Description

混ぜるだけで簡単!
さつま芋とクリームチーズのほっくりしたケーキです♪

材料 (ホール1個分)

さつま芋
250~300g
●クリームチーズ(フィラデルフィア)
200g
●砂糖
70~80g
●卵
2個
●牛乳
200cc
薄力粉
15g

作り方

  1. 1

    さつま芋は皮を剥いて各切りにし、ラップをかけて3~5分チンします。

  2. 2

    *クリームチーズは常温に。
    オーブンは170°に予熱します。

  3. 3

    ①と●の材料をボールに入れ、FPでガーーッとなめらかになるまで混ぜます。

  4. 4

    薄力粉をふるい入れ、粉っぽさがなくなるまでサクサク混ぜあわせます。

  5. 5

    型に流しいれ、170°のオーブンで約50分焼いたら出来上がり!

  6. 6

    写真

    荒熱がとれたら冷蔵庫で冷やして食べてネ♪♬

  7. 7

    写真

コツ・ポイント

*クリームチーズはフィラデルフィア推進します♬
*トップ画は15cm型使用。生地全部だと多いので15cm型+ココット2つ分作りました。半量で12cm型くらいです♪
18cmいけると思うのですが型持ってなくてまだ試したことないです^^;

このレシピの生い立ち

勇姫ままにおっきなさつま芋をもらったので、ケーキ作ってみました♡
レシピID : 1308422 公開日 : 10/12/15 更新日 : 17/02/15

このレシピの作者

Mai*Mai
11歳と4歳の女の子のママです*
キャラ弁中心にレシピ載せています♪

♥ブログ♥
http://ameblo.jp/maisland/
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つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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kotori2010
なめらかで美味しくできました。さつまいも好きな娘のバースデー用です🎊
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ひよこブラザーズ
簡単で美味しかった。さつまいもの風味もあって食べやすいです。
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モミ太くん
口当たりがしっとりとして美味しい❤️クリームチーズより、さつまいもの味が勝ってる感じ。甘さもちょうどいい😄15cm型にピッタリ
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そうらくらく
混ぜて焼くだけで本当に美味しかったです。しっとりしていて、程よい甘さでした。