麻婆丼

麻婆豆腐の素があったら、是非チャレンジしてね。それなりに、立派な1品になりますよ~。

材料 (4人分)

豚ミンチ
100g
麻婆豆腐の素
1袋(1回分)
長ネギ
約10cm
大さじ1~2

1

豚挽肉を炒めます。テンメンジャンを入れ、良く炒めてスープを入れます。

2

1に醤油、酒、各大さじ1くらい、砂糖は小さじ1くらいを入れて味を整えてね。これが煮たってきたら、長ネギ(みじん切り)と麻婆豆腐の素を入れます。

3

2が煮たってきたら、添付の片栗粉を水で溶いて、トロミを付けます。仕上げにお好みでお酢を少々垂らして、完成!
アツアツのご飯にたっぷりかけて、召し上がれ!

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

レシピID : 13085 公開日 : 01/01/09 更新日 : 01/01/09

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