セロリと豚肉の塩こしょう炒め

セロリと豚肉の塩こしょう炒め
炒めたセロリも美味しいよ!豚肉の脂とよく合います。シンプルな味付けで♡ ※600人の方に作っていただきました♪

材料 (3人分)

セロリ
1本(今回正味130g)
豚肉(ばら・生姜焼き用など)
150グラム
小さじ1
小さじ1
みじん切り小さじ1~2
みじん切り小さじ1~2
サラダ油
小さじ1~2
塩こしょう
多めに適量
しょう油
少々(ひと回し)

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セロリは、軽くすじを取り、4センチ長さに切る。さらに、たてに1センチはばに切る。細いところも使ってネ。
葉を加えてもOK

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豚肉は、1センチはばに切り、酒をふり、片栗粉をまぶしてほぐしておく。
セロリも豚肉も同じぐらいの大きさ、形に。

3

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にんにく・しょうがは、みじん切りにする。

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フライパンを中火にかけ油を入れて、セロリを炒める。さっと炒めたら皿にとる。

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フライパンに油少々を足し、にんにく・しょうがを炒める。香りが出たら、豚肉を加え、炒める。

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豚肉の色が変わったら、炒めたセロリを戻して、少し炒める。

7

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塩こしょうを多めに振り、味を見る。
しょう油をひと回しかけて、混ぜたら出来上がり。

8

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2016年6月
こちらに掲載していただきました。
感謝です。

コツ・ポイント

セロリを炒めすぎないように。
豚肉は、薄切りでもいいけど、厚切りはもっとおすすめ。
セロリの切り方は、これが一番歯ごたえあってシャキシャキです。

このレシピの生い立ち

生のセロリは苦手な人もいますね。
でも、炒めると、食感もよく、モリモリ食べられます。
レシピID : 1308606 公開日 : 11/04/27 更新日 : 18/04/19

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

717 (630人)

18/04/25

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3回めの投稿wいつ食べても美味しいです♡

☆meguchi☆

3回もリピしていただき嬉しいです♪美味しそうなレポありがとう

18/04/18

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写真悪くm(_ _)m旦那のお弁当に❤︎セロリ消費できました。

emi0015

炒めるとたくさん消費できますよね♪お役に立ててよかったです♡

18/04/17

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ハマってますwリピ3回目です(*´∇`*)

ミーナ仙人

ハマっていただけて嬉しいです~♪美味しそうなリピありがとう

18/04/14

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セロリが美味しいです!またリピします(*´∇`*)

ミーナ仙人

炒めるとセロリがモリモリ食べられますよね♪レポありがとう✿

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