鮭のヘルシーホイル蒸し

ダイエット中でも安心!ホイルを開いた瞬間の香りがたまりません♪
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材料 (2人分)

2切れ
しめじ
適宜
えのき
適宜
玉葱
半分
レモン
輪切りで2枚
塩コショウ
適宜
バター
2かけ

1

ホイルを大きめにきって、真ん中に輪切りにした玉葱・軽く塩コショウした鮭・ほぐしたシメジとえのきをのせる。

2

スライスしたレモンとバターを1かけのせ、船の形になるように形を整え包む。

3

鍋もしくはふたつきのフライパンにホイル包みを2つ並べ、高さの半分くらいの水をいれ、ふたをして中火で10分くらい蒸し焼きにする。

4

しょうゆをタラッとかけて召し上がれ♪

コツ・ポイント

レモンは少量なので、食べるときに液体のものをかけても良いですが、生のものを入れて蒸したほうが、香りが断然良いです。

このレシピの生い立ち

レシピID : 13091 公開日 : 01/01/10 更新日 : 01/01/10

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