レンジで簡単調理！里芋の白だし生姜和え
ma2003co
作り方
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1
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里芋の泥をよく洗い流し、皮付きのまま、ビニール袋に入れてレンジで10～15分加熱する。
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2
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袋から取り出し、皮を剥く。（キレイに剥けない時は、里芋に熱が入りきっていないのでレンジで再加熱する。）
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3
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生姜を擦りおろし、2の里芋、白だしで和える。
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コツ・ポイント
レンジに入れる時は里芋を平らにして入れてください。
里芋が大きすぎる時（じゃが芋位のサイズ）は、包丁で十文字に切り込みを入れておくと火の通りが早いです。
レンジの途中で、里芋を上下裏返しにすると火の通りが良いです。
里芋が大きすぎる時（じゃが芋位のサイズ）は、包丁で十文字に切り込みを入れておくと火の通りが早いです。
レンジの途中で、里芋を上下裏返しにすると火の通りが良いです。
このレシピの生い立ち
お客さんによくお出しする料理！。
簡単すぎるのに、美味しい！！
煮ていないのに「煮物上手なのね！」と感心されます。
簡単すぎるのに、美味しい！！
煮ていないのに「煮物上手なのね！」と感心されます。
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